銀髮族對於保健食品的消費影響因素
2018/04/24

銀髮族對於保健食品的消費影響因素

台灣地區的老年人口比例持續增加,隨著人口老化而來的狀況則是身體功能的減退、日益龐大的醫療成本與健保支出增加等情況,對於疾病治療與預防,除以藥品治療外,食用保健食品亦成為現今人們增加營養、延緩老化及促進健康的重要管道。使得銀髮族對於保健食品需求逐年增加。本文說明銀髮族對於保健食品的消費時,其消費行為決策過程會受到哪些因素的影響,探討在不同的消費過程中,如哪些因素容易影響銀髮族的決策,並提出對於我國保健食品業者之建議。


2020年《未來工作模式全球趨勢研究調查》借調型員工搶手 助攻企業戰無不勝
2018/04/23

2020年《未來工作模式全球趨勢研究調查》借調型員工搶手 助攻企業戰無不勝

2020年因工作自動化的影響,對職場生態帶來質變與量變。根據韋萊韜悅顧問公司(Willis Towers Watson)《未來工作模式全球趨勢研究調查》指出,企業因應激烈的市場競爭,借調型員工將與自動化協同以助攻在新市場、新產品開發上即戰力。在此需求下,組織架構、領導力、績效管理、網路安全、人力資源功能的角色、職涯管理等都需要突破性的作為來迎接新挑戰。


借鏡設計師的溝通術,快速達到溝通目的
2018/04/20

借鏡設計師的溝通術,快速達到溝通目的

職場上除了專業,最需要的就是溝通能力,才能把專業有效的傳達出去,設計師的必備專業是設計與創意,這次談的是設計師面對客戶的溝通技巧,以下就是設計師需要的四種溝通術的特點。


滷肉飯的下一步
2018/04/18

滷肉飯的下一步

滷肉飯是臺灣大街小巷常見的美食,這碗滷肉飯不僅受到臺灣民眾喜愛,連美國有線電視新聞網(CNN)推薦遊客來臺不能不吃的40樣美食中,滷肉飯就多次勇奪第一名。連對美食特別挑剔的日本人也對滷肉飯情有獨鍾,把滷肉飯作了許多的新產品,而身為國人又該如何看待,以全新的態度再將這項國民美食推向新的一頁。


中小企業(製造業)基層幹部如何提升能力面對挑戰
2018/04/17

中小企業(製造業)基層幹部如何提升能力面對挑戰

在面對瞬息萬變、知識經濟爆炸、4.0及全球化競爭激烈的經營環境,基層管理人員所扮演的角色益形重要,因為基層幹部除了要肩負承上啟下的工作使命外,還要創造高昂的團隊士氣、維持良好和諧的職場士氣。由於基層幹部位於第一線且所有之結果產出亦是由基層往上串聯,因此基層幹部之能力提升對企業成長之整個過程中似必產生非常重要之影響。


社團法人中華人力資源管理協會理事長鍾文雄》HR職能必修10招 升級策略夥伴
2018/04/16

社團法人中華人力資源管理協會理事長鍾文雄》HR職能必修10招 升級策略夥伴

不只一般上班族深怕被AI搶飯碗,即使身處人才管理第一線的HR,也對這股無可避免的新趨勢,懷有一份憂慮與警覺;中華人力資源管理協會作為HR的知識領航充電站,早已備齊專業的升級利器,就等HR人員大展拳腳。


開拓新客群的袖珍Ikea
2018/04/13

開拓新客群的袖珍Ikea

不知道大家對IKEA的印象,是不是有著藍黃醒目配色的招牌、餐廳內販賣瑞典肉丸,以及大型的家居展示廳,讓人能在這裡逛上一整天,體驗不同風格的裝潢擺設。


餐飲科技應用實例與探討
2018/04/12

餐飲科技應用實例與探討

2017年8月因執行餐飲業科技應用推動計畫之故,有機會和臺灣的餐飲業者一同前往新加坡考察交流,參訪新加坡導入餐飲科技之知名餐飲企業,即長城集團科技食閣、勝樂集團自動化中央廚房。兩家在新加坡均擁有優異的表現。臺灣和新加坡多元餐飲發展背景類似,對外來新鮮的口味接受度高,也同樣面臨人力不足、成本高漲的情況,在科技化的改善作法值得借鏡學習。長城集團透過顧客回饋累績經驗,將中央廚房、集中採購、庫存管理、行政營運及人員設備管理等全部整合在總部,在服務流程的前中後精實標準化,導入科技化管理以因應不斷改變的消費模式,整體提升生產力;勝樂集團為供應龐大的餐飲訂單,即耗資6千萬設立高科技自動化的中央廚房,穩定產品一致品質,同時為解決人力短缺的問題,引進自動化設備協助關鍵且重複耗時耗力的製程,同時不斷精進改善工作流程,有效率的完成任務。科技化的背後必需謹記顧客優先,並了解到科技導入可提升並創造員工價值、市場需求與供給的關注、有效數據收集及分析可讓經營更神準,提供企業主在經營餐飲事業時之有利參考。


新工作趨勢,你不能不知道!
2018/04/11

新工作趨勢,你不能不知道!

隨著科技日新月異,大規模的自動化不久將實現,在這樣的狀態下,不免擔心,未來,會有很多工作被取代。如機械操作人員、會計、司機、客服等,帶有「助理」、「師」或「經紀」等字樣的職位都是被取代的高危險群。


運用TTQS提升訓練績效—製造部門實施品質改善小組訓練為例
2018/04/10

運用TTQS提升訓練績效—製造部門實施品質改善小組訓練為例

公開班或廠內訓練的訓練課程,大都停留於課堂講授的模式,學員上課後缺乏適當的引導,很難將課堂所學運用至其工作上,要補足營運績效的缺口非常困難。本文從訓練機構的角度出發協助某企業製造部門進行訓練規畫、執行、並執行過程隨時檢視執行效果,讓學員能在學中作、作中學,透過顧問的引導可將所學運用至工作上,協助製造部門消除浪費而達成降低成本的營運目標。