為什麼麥當勞要下架暢銷商品?
2018/10/15

為什麼麥當勞要下架暢銷商品?

自從2018年初焦糖奶茶、板烤雞腿堡等菜色接連從菜單上消失後,近期麥當勞陸續又下架「四盎司牛肉堡」、「雙層四盎司牛肉堡」、「1955美式培根牛肉堡」等三款熱門暢銷商品。其實,這是一種隱形的行銷手法,透過下架暢銷商品,搭配其他措施來促進顧客進行消費。具體而言,可分為三個階段「下架之前刺激消費」、「下架之後創造需求」及「限定回歸再掀浪潮」。


多元多變在地化 迎合市場精緻化》台灣軟食力 新南香
2018/10/15

多元多變在地化 迎合市場精緻化》台灣軟食力 新南香

走在東南亞街頭,包著頭巾的少女正津津有味的喝著珍珠奶茶,遠處飄來熟悉的炸雞混雜著熱炒香氣,轉角又是一間台式早餐店,蘿蔔糕、蛋餅在煎台上翻炒著,再再顯示著台灣軟食力已經飄香到東南亞,究竟台灣的餐飲如何在競爭激烈的東南亞占有一席之地呢?


掌握德國工業4.0關鍵   重塑台灣企業優勢
2018/10/12

掌握德國工業4.0關鍵 重塑台灣企業優勢

德國推動工業4.0之關鍵在於企業利用既有技術與管理優勢持續向上提升,而政府則在機械化與物聯網時代走到交集時,快速籌建平台主導產業發展。


共享資源vs.共享經濟-與其擁有,不如共享
2018/10/12

共享資源vs.共享經濟-與其擁有,不如共享

因腳踝開刀從「輔具資源中心」借到急需使用的輔具(腋下拐杖),進而衍生想瞭解台灣應用資源共享機制的概況。 共享經濟包含市場經濟的營利行為,即以獲得報酬為主要目的;共享資源強調的應是一種非商業(非營利)的動機或行為。經探究目前生活領域中的各式共享模式的案例,發現雖有差異但卻可並存並具正面的價值。最後,期待因共享資源的匯聚,進而能減緩人類面臨日趨嚴重的環境及資源分配等的問題。


中小企業競爭力up,活用專長外包平台
2018/10/08

中小企業競爭力up,活用專長外包平台

外包工作者正在改變中小企業的運作方式,幫助小型或個人公司能與大企業競爭。


iPhone X銷售差蘋果卻賺錢》NPS把蘋果迷攬牢牢
2018/10/08

iPhone X銷售差蘋果卻賺錢》NPS把蘋果迷攬牢牢

發自內心熱愛顧客的員工是蘋果商店成功的關鍵,強化人與人之間的正向互動,看似老套,卻是亙古不變的硬道理,是蘋果市值突破1兆美元的強大助力。


公職新體驗 友善心職場》身障特考人員歡喜展開公職路
2018/10/05

公職新體驗 友善心職場》身障特考人員歡喜展開公職路

今(107)年公務人員特種身心障礙人員考試經考試院公佈錄取160人,對於身心障礙者特考及格人員來說,要比常人付出更多的努力,才有機會投入公職,卻常因職缺訊息不足,造成在分發訓練或任職時,遭遇到許多挫折進而受到影響...


翻桌率提升 環節大拆解
2018/10/05

翻桌率提升 環節大拆解

餐廳經營首重食材、人工、租金三大要點,控管得宜方可擠出利潤。當營業狀況逐步穩定後,要使業績往上提昇,突破致勝還有一大關鍵,即是「翻桌率」。店內的翻桌率速度不快,能夠服務的客人數很有限,若翻桌次數多,就能做到更多生意,業績立刻可以翻倍成長。本文提供業者如何找出減少時間浪費之管理原則、翻桌率提升重要環節及改善對策作法,俾利業者參考及運用。


由被動改為主動 百年旅遊業者的轉變
2018/10/03

由被動改為主動 百年旅遊業者的轉變

全日本最大旅行社JTB在2018年4月新增了「外販部」,相較傳統的被動式服務,改採主動對外拜訪攬客,為什麼JTB會嘗試這樣的改變?


翻轉台積電病毒事件》3大「細節神明」降臨 創造千禧世代「微差力」
2018/10/01

翻轉台積電病毒事件》3大「細節神明」降臨 創造千禧世代「微差力」

台積電病毒事件,報廢了上萬片晶圓,深究其原因,就只是步驟的疏忽,以至於導致如此嚴重的後果,回顧去年的全台大停電,都是細節的疏忽造成巨大損失,單是上緊發條似乎已經無法避免,或許學習日式的萬物皆神的概念,才能避免憾事一再發生。