源頭把關  蝴蝶蘭健康種苗
2010/09/20

源頭把關 蝴蝶蘭健康種苗

健康種苗源頭把關台灣的蝴蝶蘭產業約有二成的種苗是利用親本授粉所結的種子繁殖,稱為「實生苗」,八成的種苗是藉由無性組織培養技術,將優良性狀的植株大量複製成為具完全相同性狀的種苗,稱為「分生苗」。分生苗雖可複製其親本植株的所有優良性狀,但也可能繼承親本所感染的病毒病,影響後續的生長與開花品質。因此必須經過病毒檢測程序,確定無病毒感染後,才能進行分生組織培養大量複製分生苗,此種程序也成為目前國際蘭花產業界的共識。帶病毒的分生種苗成為客訴主因,不僅栽培風險高,而且成為出口的障礙,造成國際觀感不好,因此,無病毒的健康種苗成為迫切的需要。也就是說,無病毒健康種苗是關鍵,是風險管控的源頭。無病毒健康種苗的篩檢,是基礎的把關工作。


吃得安心   農產品產銷履歷
2010/09/20

吃得安心 農產品產銷履歷

記錄完整的安心保證制度農產品產銷履歷制度是一種農產品從農場到餐桌,在生產、加工、運輸、銷售過程完整記錄的安心保證制度,自1985年起歐洲國家積極投入調查研究並決定導入食品訊息可追溯系統,歐盟自2005年1月1日起規範所有食品的銷售與販賣,均必須具備可追溯生產者或加工者之資訊,並設定2008年境內食品產銷履歷制度全面法制化,規範輸入歐盟農產品的各國生產者必須事先取得EurepGAP認證。鄰近的日本則從2001年開始推動相關制度,並在2002年列入重要施政項目之一,預計2010年前,建構完成所有食品的履歷追溯環境。


傳統性故事性商品  創造地方無限商機
2010/09/20

傳統性故事性商品 創造地方無限商機

在筆者多年輔導商圈塑造及發展經營的過程中,深深體會到這是個「文化產業化、產業文化化」的時代,必須重視「傳統產品包裝與設計」、「傳統性商品創新」、「產品演生的附加價質」,也發現到「懷舊、感動性、故事性商品」及「體驗、養生性商品」始終是吸引消費者目光的焦點,除此之外,「善用媒體行銷」也是借力使力的一大要訣。舉筆者曾輔導的內灣商圈為例,內灣是一個客家的小聚落,早期因伐木及採礦曾風光一時,後因伐木及採礦的禁止開採,地方從此沒落。七年前筆者第一次到此地,感覺內灣真的是一個非常寂寞的小鎮,晚上六點一到街上沒有半個行人,沒幾戶店家,想吃個麵還要回到關西。


添加在地情感 商品行銷大利多
2010/09/20

添加在地情感 商品行銷大利多

莊記柿餅人文美食去過傳統客家村北埔鄉的民眾,總會對滿街販售的石柿印象深刻。這其中「莊記柿餅」總是門庭若市,更直接帶動當地特殊風味美食行銷全台的熱潮。經營者莊小姐原本擔任醫院的護理長,經常撥空回故鄉北埔鄉,當地在經濟部商業司商圈再造計畫下,讓原本靜寂的小鎮人潮不斷,處處顯得繁榮。遊客至北埔遊玩,多少都會購買伴手禮,石柿是其中相當受歡迎的風味美食。但莊小姐總覺得滿街販售的石柿店家缺少了點什麼,於是,她想若能在產品裡加入人文歷史,一定能讓產品更有價值創造。沒多久,莊小姐毅然辭掉工作,回鄉種柿圓夢。


深耕專業農作  下個十年主流
2010/09/20

深耕專業農作 下個十年主流

以術業專攻取代散彈打鳥以2006年印度小麥生長來說,比起往年的收穫量少了四成。種種跡象顯示,農業面臨到內、外在環境不協調的問題,這還不是最讓人震驚的,美國學者萊斯特.布朗曾於1995年出版《誰來養活中國》(WhoWillFeedChina?)一書,2006年在北京國家圖書館再度提出相同的論點,他預言如果中國大陸的經濟繼續以每年8%的速度增長,於2031年就會達到目前美國的水準,也就是說,屆時14.5億的人口,將會消耗掉全球三分之二的穀物。另外,處於亞洲南方的印度,原屬貧窮國家之一,在政府以軟體作為國家競爭力的表徵,該策略奏效使得國民水準日益提高,姑且不論貧富差距,光是消費習慣就大大改觀,印度人民對於米糧的需求,未來亦將對農作物的供需造成衝擊。


融入旅人情境 歡笑王國強力放送
2010/09/20

融入旅人情境 歡笑王國強力放送

絕無妥協的完美儘管華德逝世已經十數年了,迪士尼的5座主題樂園,除了在法國,米老鼠Fans較少外,MickeyMouse的歡樂體驗在其餘的地區,始終是票房保證。在夏日旺季時期,位於奧蘭多的主題樂園,入園人數甚至可達到10萬人次。究竟迪士尼為何能持續地讓歡笑不褪色?答案是融入旅人的情境。老華德曾說過,「我們要確保顧客花的每一分錢都是值得的,不管他們來自何處、是什麼膚色,我們都要幫他們製造歡笑,當他們置身在樂園裡,就是最完美的畫面。」


超級業務戰將養成術
2010/09/20

超級業務戰將養成術

耐操、好用、拼第一以21世紀不動產來說,走的是加盟連鎖體系,每家門店獨立營運,業務人員能獨當一面,店東與員工幾乎都是在地人,地緣與人脈關係豐沛,透過在地生根,深入耕耘社區鄰里,更能廣結善緣,掌握買賣案件第一手情報,只要勤於聯繫養案源,成交機會不小。但是,漂亮的業績不可能從天上掉下來,想要頂著高收入的光環,就少不了匍匐前進的苦修課程。他直言,要成功,成案的關鍵有二,一個是案源與買家的掌握,另一個就是具備打不死的蟑螂精神。王福連說,要業績,沒有什麼捷徑,就只有勤快兩個字。掌握房屋市場的敏感度,靈活運用各種關係和戰略,只要哪裡有潛藏的商機,就往哪裡鑽,是身為不動產經紀人的最高指導原則。


化身企業神探  前進顧客現場
2010/09/20

化身企業神探 前進顧客現場

左眼看數字右眼觀現場有太多的企業主管過度依賴數字及報表來管理公司,卻忽略直接從現場感受到的訊息。卓越的管理者不會只重數字,他們知道有許多事實不是單靠報表就能呈現出來的,他們會親自走到現場進行觀察與對話,然後從自己的所見所聞當中,萃取出值得參考的新見解,最後,藉由數字與見解的相互對照與比較,徹底思考以明確掌握事實。數字報表是左眼,現場觀察是右眼,左眼與右眼同時打開才能洞察真相。不同的產業有不同的顧客現場,就算在相同產業的不同公司,其顧客現場也可能會有很大的不同,我們約略可以將顧客現場劃分為購買、服務、使用這3大類型,有的顧客現場同時涵蓋這三項,有些只有二項或一項,只要能夠不斷地回到這些顧客現場,緊密地與消費者及第一線服務人員進行對話,就能夠聽到最真實的聲音。


白目行銷  顧客關係倒退嚕
2010/09/20

白目行銷 顧客關係倒退嚕

一封白目的促銷函對此,小惠嘆了口氣後娓娓道來:「CRM系統的首要功能,在於維繫與現有顧客的關係,書上不也說,開拓新顧客的成本是保留舊顧客成本的5倍嗎?因此,透過資料庫的交叉分析,我依據各項評等,將顧客分為A到E5個等級,系統上線後,飯店如果有套裝行程或是特別促銷活動,系統會自動發送相關資訊,贈送折價券或邀請卡給顧客,此外,也設計了特別的優惠回饋給頂級客戶。」一切都很合乎邏輯,也合乎顧客關係管理的精神,小惠到此的所有措施及作為,沒有任何不妥之處,到底哪裡出問題?我滿心疑惑。


快速創新  有賴彈性流程
2010/09/20

快速創新 有賴彈性流程

他認為,流程具有「彈性」,每一階段皆可被合併或取消,而且流程也具「流動性」,後段的工作並不一定得等前一段做完才開始,可以運用平行作業縮短開發時間,閘門也可「模糊」(Fuzzy),可以有條件或部分放行。古柏教授重覆強調「彈性的」重要性,因為新產品開發的本質是「創新」,對於創新的工作絕對不能用制度去綁死它。換句話說,他認為必須有制度來經營創新,但制度不能僵硬。快速創新有賴協同合作